El delicioso secreto de la carne al jugo con arroz: Aprende a prepararla en casa

Carne al Jugo con Arroz

La carne al jugo con arroz es uno de los platos favoritos de muchos. Es fácil de hacer y es perfecto para una comida familiar o con amigos. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

• 500 gramos de carne de res cortada en cubos pequeños
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimentón mediano picado
• 3 tomates medianos picados
• 2 tazas de caldo de carne
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Paso a paso

Paso 1: En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y el pimentón y saltear por unos minutos hasta que estén dorados.

Paso 2: Añadir los cubos de carne y cocinar hasta que se doren por todos los lados. Agregar los tomates picados y dejar cocinar por unos minutos más.

Paso 3: Verter el caldo de carne en la olla y añadir sal y pimienta al gusto. Dejar cocinar a fuego bajo durante unos 45 minutos.

Paso 4: Mientras tanto, en una olla aparte, poner a hervir el agua. Cuando esté hirviendo, agregar el arroz y dejar cocinar durante unos 20 minutos.

Paso 5: Al final, el arroz y la carne estarán listos para servir. Sirva el arroz en un plato y encima de éste, añada la carne con el jugo. También puede añadir algunas hojas de cilantro picado para darle un toque especial.

Conclusión

La carne al jugo con arroz es un plato fácil de preparar y muy delicioso. Usted puede personalizar la receta a su gusto, añadiendo más especias o verduras si lo desea. Esperamos que disfrute cocinando y saboreando esta deliciosa comida.

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