Descubre la mejor salsa para albóndigas colombianas: ¡sabores auténticos garantizados!

La salsa perfecta para acompañar tus albóndigas al estilo colombiano

Las albóndigas son un platillo que no puede faltar en la cocina colombiana. Deliciosas y llenas de sabor, se preparan fácilmente y se pueden acompañar con diferentes salsas. Hoy te enseñaremos a hacer la salsa perfecta para tus albóndigas.

Ingredientes

• 1 lata de tomate triturado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 taza de agua

Preparación

1. En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Agrega el tomate triturado y revuelve. Añade el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina a fuego medio por unos minutos.
3. Agrega el agua y el azúcar. Mezcla y cocina por unos minutos más.
4. Deja enfriar la salsa y procesa en la licuadora hasta que tenga la consistencia deseada.

Ahora que tienes la salsa perfecta, ¡puedes disfrutar de tus albóndigas al estilo colombiano! Sirve las albóndigas calientes con la salsa y acompaña con arroz blanco y una ensalada fresca.

Conclusión

Ya tienes la receta para preparar una deliciosa salsa para albóndigas colombianas. Pruébala y sorprende a tu familia y amigos con este platillo típico de la cocina colombiana. ¡Buen provecho!

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