¡Prepara un delicioso arroz con costillas Thermomix en pocos minutos con esta receta fácil!

Introducción

El arroz con costillas es un plato tradicional y delicioso, que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacerlo en la Thermomix para conseguir un resultado espectacular.

Ingredientes

• 600 gramos de costillas de cerdo
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 4 tomates maduros
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua o caldo de carne
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva y sal al gusto

Preparación

Paso 1

Pela y trocea la cebolla y los ajos, y córtalos en trozos pequeños. Lava los tomates y los pimientos, y córtalos en trozos también.

Paso 2

Añade aceite de oliva a la Thermomix y programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Cuando la Thermomix esté caliente, añade las costillas y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Paso 3

Agrega la cebolla y los ajos, y programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. A continuación, añade los tomates y los pimientos, y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Paso 4

Incorpora el arroz y el pimentón dulce, y programa 1 minuto a temperatura varoma y velocidad 2. Añade el agua o el caldo de carne y la sal, y programa 18 minutos a temperatura 100 y velocidad 2.

Consejos

• Para que el arroz quede más suelto, puedes añadir un poco de aceite después de añadir el agua o el caldo.
• Puedes sustituir las costillas de cerdo por cualquier otro tipo de carne o incluso por marisco.
• Si quieres que el plato tenga un sabor más intenso, añade un poco de azafrán o de caldo concentrado.

Conclusiones

El arroz con costillas en Thermomix es un plato delicioso y fácil de hacer, que gusta a todo el mundo. Con estos sencillos pasos y algunos consejos, podrás sorprender a tu familia y amigos con una comida exquisita y muy sabrosa.