Disfruta del combo perfecto: receta de arroz con lomo en un solo plato

Arroz con lomo: una deliciosa opción para tus comidas

El arroz con lomo es una receta popular en muchos países de Latinoamérica. Esta opción es perfecta para aquellos que buscan preparar una comida fácil, rápida y con mucho sabor. Consiste en un arroz suelto y graneado, acompañado de trozos de lomo de cerdo o res, que le dan un sabor único y delicioso.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 500 gramos de lomo de cerdo o res
• 1 cebolla mediana
• 2 ajos
• 1 pimiento
• 1 tomate grande
• 2 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
2. Corta el lomo en pequeños cubos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
3. En una olla grande, coloca un poco de aceite de oliva y enciende el fuego a temperatura alta.
4. Cuando el aceite esté caliente, agrega la carne y cocina hasta que esté dorada.
5. Saca la carne de la olla y reserva.
6. En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
7. Cuando estén dorados, agrega el arroz y mezcla bien con las verduras.
8. Vierte el agua en la olla y agrega la carne que habías reservado.
9. Revuelve todo bien y cubre la olla.
10. Deja que el arroz se cocine por aproximadamente 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté suelto y cocido.
11. Sirve caliente y ¡disfruta de este delicioso arroz con lomo!

Conclusión

El arroz con lomo es una opción ideal para aquellas ocasiones en las que necesitas preparar un plato delicioso y fácil, sin tener que invertir demasiado tiempo. Como hemos visto, es una receta muy sencilla de seguir, que puede tomarte menos de una hora para tener lista.

Además, es un plato muy completo, que cuenta con una buena cantidad de proteínas ya que contiene lomo de cerdo o res, y carbohidratos gracias al arroz. Puedes acompañarlo con diferentes tipos de vegetales, dependiendo de tus gustos.

Prueba esta deliciosa receta y descubre por qué el arroz con lomo es una de las opciones más populares en la gastronomía latinoamericana.