Deliciosas recetas de salmón al vapor con Mambo: Descubre cómo preparar este exquisito plato en instantes

La cocción al vapor y la nutrición del salmón

Cada vez son más las personas que apuestan por cocinar al vapor, ya que se trata de una técnica de cocción saludable que conserva los nutrientes de los alimentos. Y si hablamos de salud y nutrición, no podemos dejar de mencionar el salmón, un pescado rico en ácidos grasos omega 3 y vitamina D.

Ventajas de la cocción al vapor

La cocción al vapor es una opción saludable para aquellos que buscan comer sano y cuidarse por dentro. Entre sus ventajas, destacan las siguientes:

• Menos grasas: al no usar aceite ni grasas, la comida se cocina con su propio jugo, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas.
• Conservación de nutrientes: al cocinar al vapor, los nutrientes no se pierden como ocurre en otros métodos de cocción, como la fritura o el horneado.
• Fácil: no requiere de grandes habilidades culinarias, solo hay que colocar los alimentos en la vaporera y dejar que se cocinen.
• Variedad: se pueden cocinar desde verduras hasta pescados y carnes, dando lugar a una amplia variedad de platos.

Receta de salmón al vapor con Mambo

Para cocinar el salmón al vapor, lo más sencillo es utilizar una vaporera, pero si tienes en casa un robot de cocina como el Mambo, podrás cocinarlo de una manera mucho más cómoda y sin ensuciar tanto. A continuación, te mostramos la receta de cómo hacer salmon vapor mambo:

1. Colocar en la jarra del Mambo medio vaso de agua y programar la vaporera en su posición.
2. Mientras tanto, salpimentar los filetes de salmón al gusto y cortar unas rodajas de limón.
3. Cuando la vaporera esté caliente, colocar los filetes de salmón y las rodajas de limón en la bandeja correspondiente.
4. Programar el Mambo en vaporera y cocinar durante unos 8-10 minutos, hasta que el salmón esté en su punto.
5. ¡Listo para servir y disfrutar!

Conclusiones

Cocinar al vapor es una forma saludable y fácil de alimentarnos bien, y el salmón es un pescado ideal para incorporar en nuestra dieta. Esperamos que esta receta de salmon vapor mambo te haya resultado útil y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!

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