Delicioso arroz con pollo al curry Thermomix: la receta fácil y rápida que debes probar

Receta de arroz con pollo al curry en thermomix

El arroz con pollo al curry es una deliciosa receta que combina el sabor y la textura suave del arroz con el toque picante y aromático del curry. Además, si lo preparamos en la thermomix, será aún más fácil y rápido.

Ingredientes:

• 300 gramos de arroz
• 500 gramos de pechuga de pollo troceada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de curry en polvo
• 800 ml de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelamos y picamos la cebolla y los ajos.
2. Lavamos y picamos los pimientos.
3. Ponemos un poco de aceite en la thermomix y programamos a velocidad 1, temperatura varoma y tiempo 5 minutos. Añadimos la cebolla y el ajo y rehogamos.
4. Agregamos los pimientos y el pollo y programamos a velocidad 1, temperatura varoma y tiempo 10 minutos.
5. Añadimos el curry y mezclamos bien.
6. Agregamos el arroz y el caldo de pollo, salpimentamos y programamos a velocidad cuchara, temperatura varoma y tiempo 13 minutos.
7. Dejamos reposar durante 5 minutos antes de servir.

Conclusión

El arroz con pollo al curry en thermomix es una receta fácil y deliciosa que podemos preparar en cualquier momento y sorprender a nuestros comensales. Además, al utilizar la thermomix, nos ahorraremos tiempo y esfuerzo en la cocina. Anímate a probarlo y cuéntanos qué te parece.

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