¡Prueba esta deliciosa receta de albóndigas con espagueti en casa!

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida
• 1 taza de pan molido
• 1 huevo
• 1/2 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1/4 de taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 250 gramos de espagueti
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan molido, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, la leche, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

Toma pequeñas porciones de masa y forma las albóndigas con las manos. Colócalas en un plato y reserva.

Cuece el espagueti según las instrucciones del paquete. Escurrir y colocar en un plato aparte.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos los lados.

Añade la salsa de tomate y cocina durante 5 minutos o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.

Sirve las albóndigas con la salsa y acompaña con el espagueti previamente cocido.

Tips

• Para que las albóndigas no se deshagan durante la cocción, es importante no mezclar demasiado la carne con los demás ingredientes.
• Una opción para darle más sabor a la salsa de tomate es añadir un poco de orégano, albahaca o incluso un poco de vino tinto.
• Si tienes un poco de tiempo extra, puedes refrigerar la mezcla de albóndigas durante unos minutos antes de darles forma. Esto hará que se mantengan mejor.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Prueba esta deliciosa receta de albóndigas con espagueti en casa! puedes visitar la categoría Comidas con pasta.