Descubre cómo hacer una deliciosa mayonesa de remolacha en solo 10 minutos

La mayonesa de remolacha: un toque de color y sabor a tus platos

La mayonesa de remolacha es una variante de la tradicional mayonesa que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Además de aportar un toque de color vistoso a nuestros platos, también nos brinda un sabor suave y dulce muy agradable al paladar.

¿Cómo hacer mayonesa de remolacha casera?

La receta de la mayonesa de remolacha es muy sencilla y fácil de hacer en casa. Tan solo necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 remolacha cocida
• 1 huevo
• 250 ml de aceite de girasol
• 1 cucharada de zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Para prepararla, sigue los siguientes pasos:

1. Pela y corta la remolacha en trozos pequeños.
2. Coloca la remolacha y el huevo en un vaso de batidora junto con el zumo de limón y las especias.
3. Bate bien durante unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.
4. Añade poco a poco el aceite de girasol sin dejar de batir hasta que la mezcla quede espesa y homogénea.
5. ¡Listo! Ya tienes tu mayonesa de remolacha casera.

¿Cómo utilizar la mayonesa de remolacha?

Podemos utilizar la mayonesa de remolacha como aderezo para ensaladas, tostas o sandwiches. También es ideal como acompañamiento para carnes y pescados.

Además, podemos utilizarla como dip para crudités de verduras o incluso como base para hacer salsas más complejas.

Conclusión

La mayonesa de remolacha es una opción deliciosa y saludable para darle un toque diferente a nuestras comidas. Con su bonito color y su sabor suave y dulce, es muy fácil enamorarse de ella.

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