Conquista tu paladar con la receta de salmón empapelado a la sartén

El salmón empapelado en sartén

El salmón es un pescado muy rico en omega-3, vitaminas y minerales. Es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas maneras. Una de las mejores formas de cocinarlo es empapelado en sartén.

Los ingredientes

• 1 filete de salmón
• 1 limón
• 1 tomate
• 1 pimiento rojo
• Cebolla al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Papel de aluminio

La preparación

1. Cortar el tomate, el pimiento y la cebolla en rodajas finas.
2. Cortar un limón en rodajas finas.
3. Colocar el papel de aluminio sobre la sartén, dejando suficiente papel para cubrir el salmón.
4. Colocar las rodajas de tomate, pimiento y cebolla sobre el papel de aluminio.
5. Colocar el filete de salmón sobre las verduras.
6. Poner sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
7. Colocar las rodajas de limón sobre el salmón.
8. Cubrir el salmón con el papel de aluminio, doblando los bordes para que quede bien cerrado.
9. Cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos, hasta que el salmón esté bien cocido.

Conclusión

El salmón empapelado en sartén es una receta fácil, rápida y muy saludable. Además, es una forma de cocinar el salmón que permite que los sabores se mezclen y concentren, logrando un resultado delicioso.

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