Fácil y Deliciosa Receta de Salmón con Verduras para Sorprender a tus Comensales

Ingredientes

• 4 filetes de salmón frescos
• 1 cebolla grande
• 2 zanahorias medianas
• 2 pimientos rojos
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 limón con su jugo

Preparación

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Pelar y picar la cebolla en cubos. Pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Cortar los pimientos en tiras y picar finamente los ajos.

Paso 2: Saltear las Verduras

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añadir la cebolla, las zanahorias y los ajos. Cocinar durante 5 minutos o hasta que comiencen a ablandarse.

Paso 3: Agregar los Pimientos

Añadir los pimientos a la sartén y cocinar durante otros 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 4: Cocinar el Salmón

Sazonar los filetes de salmón con la sal y la pimienta negra. Colocarlos sobre las verduras y cocinar durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y en su punto.

Paso 5: Servir

Servir el salmón y las verduras en platos individuales. Exprimir el jugo de limón sobre los filetes de salmón antes de servir.

Conclusión

Esta receta de salmón con verduras es perfecta para una cena rápida y saludable. Es una forma deliciosa de comer más pescado y verduras en tu dieta. Además, puedes ajustar los ingredientes a tu gusto y añadir más o menos verduras según lo desees. ¡Disfruta de esta exquisita receta y sorprende a todos con un platillo saludable y sabroso!