¡Deliciosas albóndigas al horno! Aprende a hacer la receta perfecta

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de pan rallado
• ½ taza de leche
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la masa de albóndigas

Para empezar con la receta de albóndigas al horno, necesitarás hacer la masa de las mismas. Para esto, debes seguir los siguientes pasos:

1. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo finamente.
2. En un bol, mezcla la carne picada, la cebolla, los ajos, el huevo, el pan rallado, la leche, el orégano, la sal y la pimienta.
3. Mueve todo hasta que los ingredientes se hayan incorporado bien y hayan formado una masa compacta y homogénea.

Cómo darle forma a las albóndigas

Una vez que hayas logrado una masa uniforme y compacta para las albóndigas al horno, es momento de darle forma a las mismas. El proceso es sencillo:

1. Toma una porción de la masa con una cuchara y comienza a darle forma redonda con las palmas de tus manos.
2. Colócala en una bandeja para hornear.
3. Repite este proceso hasta terminar con toda la masa.

Cocción de las albóndigas al horno

Una vez que tengas todas las albóndigas listas y formadas, es hora de llevarlas al horno. Sigue estos pasos para hacerlo:

1. Prende tu horno a 200 grados centígrados.
2. Coloca la bandeja con las albóndigas en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
3. Sacar del horno y dejar enfriar por unos minutos.

Conclusión

¡Y voilà! Ya tienes listas tus albóndigas al horno para disfrutar con una deliciosa salsa de tomate o acompañadas de unas papas fritas. Como has podido ver, es una receta muy sencilla y deliciosa que puedes preparar para cualquier ocasión.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Deliciosas albóndigas al horno! Aprende a hacer la receta perfecta puedes visitar la categoría Comidas con albóndigas en salsa.