Mote de queso: una deliciosa receta para sorprender a tus invitados

Mote de Queso Receta

El mote de queso es una deliciosa comida típica de varios países latinoamericanos. Se prepara con una masa de maíz cocida y se sirve con queso rallado y crema. Aquí te dejamos una deliciosa receta para que puedas hacer mote de queso en casa.

Ingredientes:

• 1 taza de maíz cocido
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/2 taza de crema
• 1 cebolla picada
• 1/4 taza de cilantro picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de agua
• Sal al gusto

Preparación:

1. En una cazuela, coloca el aceite de oliva y agrega la cebolla picada. Cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
2. Agrega el maíz cocido y el agua. Deja cocinar por 10 minutos hasta que el maíz esté suave.
3. Añade el queso rallado y la crema y mezcla bien.
4. Sazona con sal y cocina a fuego lento durante unos minutos más, hasta que esté completamente caliente.
5. Sirve en platos y espolvorea el cilantro picado por encima.

¡Disfruta de este delicioso mote de queso en casa y sorprende a tus amigos y familiares con este platillo típico latinoamericano!

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