Deléitate con este delicioso y cremoso risotto Thermomix La Juani

Risotto Thermomix La Juani: ¡deléitate con el sabor de Italia en tu hogar!

Si eres amante de la gastronomía italiana, entonces debes probar el Risotto Thermomix La Juani. Esta receta es fácil de preparar y te permitirá disfrutar de un plato delicioso en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 300 gramos de arroz arborio
• 1 cebolla
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 50 gramos de mantequilla
• 150 ml de vino blanco seco
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pelar y cortar la cebolla en cuartos, ponerla en el vaso de la Thermomix y picarla durante 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos del vaso con la espátula.
2. Añadir la mantequilla y programar la Thermomix durante 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Agregar el arroz y programar durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Este paso es fundamental para que el arroz absorba la mantequilla y la cebolla, y quede más sabroso y cremoso.
4. Incorporar el vino blanco y programar durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Es importante que el vino se evapore para que el risotto no quede con sabor a alcohol.
5. Por último, añadir el caldo de pollo poco a poco mientras se cocina el arroz a temperatura Varoma durante 18 minutos y velocidad 1. Es importante agregar solo la cantidad necesaria de caldo para no pasarse y que el arroz quede demasiado blando.
6. Por último, agregar el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto y programar la Thermomix durante 2 minutos a velocidad 1. ¡Listo para servir y disfrutar!

No hay nada mejor que un delicioso risotto Thermomix La Juani para sorprender a tus invitados o simplemente deleitarte con su sabor tú solo. Anímate a prepararlo hoy mismo y descubre por qué la cocina italiana es una de las más populares y apetecidas en todo el mundo.

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