5 creativas recetas con arroz blanco sobrante para aprovechar al máximo tus sobras

Introducción

Si eres de los que siempre cocinan arroz de más y no sabes cómo aprovecharlo, en este post encontrarás varias recetas deliciosas que te ayudarán a aprovechar el arroz blanco sobrante.

Arroz frito con verduras

El arroz frito con verduras es una opción ideal para aprovechar el arroz blanco sobrante. Para esta receta necesitarás:

• 1 taza de arroz blanco sobrante
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de guisantes
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para prepararlo, corta la cebolla y la zanahoria en cubos y pica el ajo. En una sartén o wok, añade el aceite de oliva y saltea las verduras por unos minutos. Agrega el arroz blanco sobrante y los guisantes y mezcla bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto. ¡Listo para degustar!

Croquetas de arroz

Las croquetas de arroz son una excelente opción para aprovechar el arroz blanco sobrante. Para prepararlas necesitarás:

• 2 tazas de arroz blanco sobrante
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Para preparar las croquetas, mezcla el arroz blanco con la harina, la leche y el huevo hasta obtener una masa homogénea. Forma las croquetas con la masa y pásalas por el pan rallado. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Sirve caliente y ¡disfruta!

Sopa de arroz con pollo

La sopa de arroz con pollo es un plato reconfortante y delicioso que puedes preparar con arroz blanco sobrante. Necesitarás:

• 2 tazas de arroz blanco sobrante
• 2 muslos de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar la sopa, corta las verduras en cubos y sofríelas en una olla con aceite de oliva. Agrega el pollo y cocina por unos minutos. Añade el caldo de pollo y el arroz blanco sobrante. Deja cocinar por unos 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Condimenta con sal y pimienta al gusto. ¡Sírvelo caliente y disfruta de una deliciosa sopa de arroz con pollo!

Conclusión

Como puedes ver, hay muchas opciones para aprovechar el arroz blanco sobrante y transformarlo en platos deliciosos y nutritivos. Sólo necesitas un poco de creatividad en la cocina para darle un nuevo uso a los alimentos que sobran.

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