Cómo hacer la mejor salsa blanca con aceite en 5 sencillos pasos

¿Qué es la salsa blanca con aceite?

La salsa blanca con aceite es una variante de la salsa blanca tradicional, pero en lugar de utilizar mantequilla para su preparación, se utiliza aceite. Esto le da un sabor ligero y diferente a la salsa, perfecto para platos más ligeros o para aquellos que buscan una opción más saludable.

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche tibia
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añadir la harina y mezclar bien hasta que se forme una pasta uniforme.
3. Poco a poco, añadir la leche tibia y seguir mezclando hasta que la salsa empiece a espesar.
4. Añadir sal y pimienta al gusto.
5. Continuar mezclando hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

Usos

Esta salsa es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos. Algunas opciones son:

• Para acompañar vegetales cocidos al vapor.
• En lasañas y otros platos de pasta.
• Para aderezar ensaladas.
• En sándwiches y paninis.

Conclusión

La salsa blanca con aceite es una excelente alternativa a la salsa blanca tradicional. No solo es más saludable, sino que también tiene un sabor diferente y más ligero que puede añadir un toque especial a tus comidas. ¡Pruébala hoy mismo y saboréala como más te guste!

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