Deléitate con nuestro exquisito salmón en salsa de mariscos: la receta perfecta para sorprender a tus invitados

Introducción

Uno de los platillos más exquisitos que se pueden preparar es el salmon con salsa de mariscos. Los sabores y texturas de los ingredientes se combinan perfectamente, creando una experiencia culinaria única para el paladar.

Ingredientes necesarios

• 1 filete de salmón.
• 1 pimiento rojo.
• 1 cebolla.
• 200g de camarones pelados.
• 200g de mejillones.
• 3 dientes de ajo picados.
• Sal y pimienta al gusto.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 taza de vino blanco.

Preparación

Paso 1:

En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva y agrega la cebolla y el pimiento rojo. Sofríe hasta que estén dorados.

Paso 2:

Agrega los camarones, mejillones y ajo picado. Cocina durante 3 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 3:

Añade el vino blanco y deja que se cocine durante 5 minutos más. Después, retira del fuego y reserva.

Paso 4:

En otra sartén antiadherente, añade un poco de aceite de oliva y salpimienta el filete de salmón. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.

Paso 5:

Sirve el salmón en un plato y agrega por encima la salsa de mariscos. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

El salmon con salsa de mariscos es un plato sofisticado y delicioso que se adapta perfecto a cualquier ocasión especial. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia y amigos con tu destreza culinaria!

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