Deliciosas albóndigas con papas al horno: la receta que debes probar ahora mismo

Albóndigas con Papas al Horno

Las albóndigas con papas al horno es un plato clásico que nos rememora la cocina de nuestras abuelas. Es una receta muy atractiva ya que nos ofrece la posibilidad de tener todo en un solo plato; verduras, proteínas y carbohidratos.

Ingredientes

• 500 gr de carne picada
• 2 patatas grandes
• 1 cebolla
• 2 ajos
• 1 huevo
• pan rallado
• sal y pimienta
• aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Elaboración de las albóndigas

Para hacer las albóndigas con papas al horno, en primer lugar, debemos preparar las albóndigas. En un tazón, mezcla la carne picada, un huevo batido, sal, pimienta y pan rallado. Después, forma las albóndigas y reserva en un plato aparte.

Paso 2: Preparación de las papas y otros vegetales

Luego, pela las patatas y córtalas en rodajas medianas. Después, corta la cebolla en julianas y los ajos en láminas finas. En una bandeja para horno, coloca las patatas, cebolla y ajos, sazona con sal y aceite de oliva. Mezcla bien y distribuye los vegetales en una sola capa.

Paso 3: Horneado

Una vez que tienes todo preparado, coloca las albóndigas en la bandeja con las patatas y vegetales. Precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea por 30 a 35 minutos o hasta que todo esté dorado y cocido.

Paso 4: Servir

Finalmente, sirve las albóndigas con papas al horno en un plato y sirve caliente. Puedes espolvorear con perejil fresco picado y disfrutar.

Conclusiones

Las albóndigas con papas al horno es una receta muy fácil de hacer y económica. Es una excelente opción para servir en una cena de amigos o para la familia. Lo mejor de todo es que puedes acompañarlas con lo que desees, como ensaladas o pan.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosas albóndigas con papas al horno: la receta que debes probar ahora mismo puedes visitar la categoría Comidas con albóndigas en salsa.