Descubre cómo hacer la salsa de ajo árabe perfecta en casa - Receta paso a paso

Introducción

La salsa de ajo árabe es una deliciosa salsa que se utiliza en la cocina árabe. Es conocida por su sabor fuerte y picante, y es perfecta para darle sabor a tus platos favoritos.

Ingredientes

• 2 cabezas de ajo
• 1 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 de cucharadita de cayena molida (opcional)
• 1/4 de taza de agua

Procedimiento

Para preparar la salsa de ajo árabe, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.

Paso 2:

En una licuadora, mezcla el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, el comino, el cilantro, la pimienta negra y la cayena (opcional) hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3:

Agrega gradualmente el agua mientras se mezcla para lograr la consistencia deseada.

Paso 4:

Prueba la salsa y ajusta la sazón según tu gusto.

Usos de la salsa de ajo árabe

La salsa de ajo árabe es perfecta para acompañar una variedad de platos. Puedes utilizarla como aderezo para ensaladas, como marinado para carnes y aves de corral, o como salsa para mojar con pan, chips de pita o vegetales. Esta salsa también se puede utilizar para dar sabor a sopas y guisos.

Conclusión

La salsa de ajo árabe es una deliciosa adición a tu cocina. Es fácil de preparar y se puede utilizar para darle sabor a una variedad de platos. ¡Atrévete a prepararla y disfruta su sabor fuerte y picante!

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