Deliciosa receta de salsa blanca para salmón: un toque de sabor imprescindible

Receta de Salsa Blanca para Salmón

Si eres amante del salmón, seguramente sabrás que una buena salsa puede resaltar aún más el sabor de este delicioso pescado. Una opción clásica y deliciosa es la salsa blanca. En este artículo te enseñaremos una receta sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche caliente
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta blanca
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 cucharada de perejil picado

Preparación:

1. Paso 1: En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Paso 2: Agrega la harina y mezcla constantemente hasta obtener una pasta homogénea.
3. Paso 3: Incorpora gradualmente la leche caliente, sin dejar de revolver, hasta que la salsa espese.
4. Paso 4: Añade la sal, la pimienta blanca y la nuez moscada. Mezcla bien.
5. Paso 5: Cocina la salsa a fuego bajo durante unos minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
6. Paso 6: Retira la salsa del fuego y añade el perejil picado, mezclando suavemente.

Consejos:

• Salsa espesa: Si prefieres una salsa más espesa, puedes aumentar la cantidad de harina.
• Variaciones: Puedes agregar otros condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o queso rallado para darle un toque especial.

Esta salsa blanca para salmón es perfecta para acompañar cualquier preparación de este pescado. Puedes utilizarla para cubrir el salmón a la parrilla, al horno o incluso en un delicioso salmón en salsa al estilo escandinavo.

Recuerda que experimentar en la cocina es parte de la diversión, así que no dudes en probar diferentes ingredientes o ajustar las cantidades a tu gusto. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa para realzar tus platos de salmón!