Tarta de coco y dulce de leche osvaldo gross

Tarta de Coco y Dulce de Leche - Osvaldo Gross

En este artículo te compartiré una deliciosa receta de tarta de coco y dulce de leche inspirada en
la versión del reconocido chef Osvaldo Gross. Esta exquisita combinación de sabores te hará
deleitar a tu paladar y, además, es muy sencilla de preparar.

Ingredientes:

• 200 gramos de harina.
• 100 gramos de azúcar.
• 100 gramos de mantequilla.
• 1 huevo.
• Sal al gusto.
• 200 gramos de coco rallado.
• 300 gramos de dulce de leche.

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar y una pizca de sal.
2. Añade la mantequilla y trabaja la mezcla con las manos hasta obtener una consistencia similar a la de las
   migas.
3. Incorpora el huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea.
4. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.
5. Retira la masa del refrigerador y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada.
6. Forra un molde para tarta con la masa y realiza pequeños pinchazos en el fondo con un tenedor.
7. Hornea a 180 grados Celsius durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
8. Retira del horno y deja enfriar.
9. Una vez que la base esté fría, esparce una capa generosa de dulce de leche.
10. Esparce el coco rallado sobre el dulce de leche.
11. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Consejo:

Si quieres intensificar el sabor del coco, puedes tostar ligeramente el coco rallado en una sartén antes de
esparcirlo sobre la tarta.

¡Deléitate con esta tarta de coco y dulce de leche!

Ahora que conoces esta tentadora receta, no dudes en sorprender a tus invitados con una deliciosa tarta de coco y
dulce de leche. La combinación de la suavidad del dulce de leche con el sabor tropical del coco hará que cada
bocado sea un verdadero placer para tu paladar. ¡Anímate a prepararla y disfruta junto a tus seres queridos!

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