Bolitas de carne molida empanizadas

Bolitas de Carne Molida Empanizadas

En este artículo, vamos a compartir contigo una deliciosa receta para preparar bolitas de carne molida empanizadas. Estas son una excelente opción para servir como aperitivo, plato principal o incluso como acompañamiento. ¡Vamos a poner manos a la obra!

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida de res
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de perejil fresco, picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Aceite vegetal para freír

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Puedes humedecer tus manos con un poco de agua para evitar que la mezcla se pegue.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para freír las bolitas de carne.
4. Coloca las bolitas de carne en la sartén y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
5. Retira las bolitas de carne de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Sirve las bolitas de carne molida empanizadas calientes y acompáñalas con salsa de tomate o cualquier salsa de tu preferencia.

Conclusión

Las bolitas de carne molida empanizadas son una opción versátil y deliciosa que seguro encantará a todos en tu hogar. Puedes experimentar agregando diversos condimentos y especias a la mezcla de carne para darle un toque único. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados!

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