Salmon toast receta

Receta de Tostadas de Salmón

Las tostadas de salmón son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o brunch. El salmón ahumado combina perfectamente con el pan crujiente y otros ingredientes frescos. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas tostadas de salmón deliciosas en casa.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan integral
• 100 gramos de salmón ahumado en lonchas
• 1 aguacate maduro
• 1 limón
• Queso crema
• Rúcula fresca
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
2. Prepara el aguacate: pela y deshuesa el aguacate, luego machácalo en un tazón con el jugo de limón y un poco de sal y pimienta.
3. Unta una capa de queso crema sobre cada tostada.
4. Coloca el aguacate machacado sobre el queso crema en cada tostada.
5. Añade las lonchas de salmón ahumado encima del aguacate.
6. Coloca unas hojas de rúcula fresca sobre el salmón.
7. Adereza con sal y pimienta al gusto.
8. ¡Disfruta de tus deliciosas tostadas de salmón!

Variaciones y consejos

- Puedes agregar rodajas de tomate fresco para darle un toque de frescura adicional.
- Si lo prefieres, también puedes sustituir el pan integral por pan de centeno o pan de semillas.
- Si deseas una opción más ligera, puedes utilizar yogur griego en lugar de queso crema.
- Para hacerlo más sustancioso, agrega huevos revueltos o pochados sobre las tostadas de salmón.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de tostadas de salmón. Ya sea como un desayuno rápido o como una opción elegante para brunch, seguro te encantará.

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