Arroz 3 delicias receta

Receta de Arroz 3 Delicias

El arroz 3 delicias es un plato muy popular de la cocina china. Combina sabores y texturas de diferentes ingredientes, convirtiéndolo en una opción deliciosa y fácil de preparar. En este artículo, te mostraré cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes

• 250 gramos de arroz basmati
• 100 gramos de jamón cocido
• 100 gramos de gambas
• 1 zanahoria
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 50 gramos de guisantes
• 2 huevos
• 3 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de girasol para cocinar

Preparación

1. Enjuaga el arroz basmati con agua fría hasta que el agua salga clara. Hierve 2 tazas de agua en una cacerola y añade el arroz. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 12-15 minutos hasta que esté tierno. Escurre y reserva.

2. Pela y corta la zanahoria en trozos pequeños. Lava y corta los pimientos en tiras. Corta el jamón cocido en cubitos.

3. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite de girasol y añade las gambas. Cocina hasta que se pongan rosadas y retíralas de la sartén.

4. En la misma sartén, agrega más aceite de girasol y saltea la zanahoria, los pimientos y los guisantes durante unos minutos hasta que estén tiernos.

5. Mientras tanto, bate los huevos en un tazón y añádelos a la sartén. Remueve constantemente hasta que estén cocidos y se mezclen con las verduras.

6. Añade el arroz cocido a la sartén junto con el jamón cocido y las gambas. Agrega la salsa de soja y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien caliente.

Servir

Sirve el arroz 3 delicias caliente en platos individuales. Puedes decorar con un poco de cilantro fresco y, si lo deseas, añadir unas gotas de salsa de chile picante para darle un toque extra de sabor.

¡Disfruta de este plato lleno de sabores y texturas! El arroz 3 delicias es perfecto como plato principal o como acompañamiento en tus comidas chinas.

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