Sándwich de pollo receta colombiana

Sándwich de Pollo - Receta Colombiana

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla morada, cortada en julianas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 tomate, cortado en rodajas
• 4 hojas de lechuga
• 4 rebanadas de pan de molde
• Mayonesa, al gusto
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla morada y el ajo, y cocinalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade la pechuga de pollo y cocínala hasta que esté bien cocida y dorada por ambos lados. Luego, retírala del fuego y déjala enfriar.
4. Corta la pechuga de pollo en rebanadas delgadas.
5. Tuesta las rebanadas de pan de molde en la tostadora o en la sartén hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
6. Unta mayonesa en una de las rebanadas de pan tostado.
7. Coloca las rodajas de tomate sobre la mayonesa.
8. Añade las rebanadas de pollo encima del tomate y sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Agrega las hojas de lechuga.
10. Pon la otra rebanada de pan tostado encima para cerrar el sándwich.
11. Sirve y disfruta de este delicioso sándwich de pollo.

Recuerda: Puedes añadirle otros ingredientes como aguacate, queso, salsa tártara u otros aderezos. ¡Hazlo a tu gusto!

El sándwich de pollo es una opción deliciosa y versátil que puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Su sabor y textura lo convierten en una alternativa perfecta para un almuerzo rápido o una merienda sabrosa.

Esta receta colombiana de sándwich de pollo destaca por la combinación de sabores frescos y deliciosos. La cebolla morada le aporta un toque crujiente y dulzón, mientras que el pollo jugoso y las rodajas de tomate brindan una explosión de sabor en cada bocado.

¡Prepara este sándwich de pollo en casa y sorprende a tu familia y amigos con un plato tradicional de la gastronomía colombiana!