Receta de espaguetis con tomate y cebolla

Introducción

Los espaguetis con tomate y cebolla son un plato tradicional de la cocina italiana. Esta receta es uno de los platos favoritos de muchas personas por su sabor y por lo fácil que es de preparar. En este artículo, te mostraremos cómo hacer este exquisito plato en tu propia casa.

Ingredientes

• Espaguetis: 500 gramos
• Cebolla: 1 unidad
• Tomate: 4 unidades
• Aceite de oliva: 3 cucharadas
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Orégano: al gusto
• Queso parmesano: al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comenzamos cortando la cebolla en cuadritos pequeños y los tomates en trozos medianos. Procura que los tomates estén bien maduros para que aporten un sabor más intenso a la soda. Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir una cucharadita de azúcar a la salsa.

Paso 2: Cocinar la salsa

En una sartén grande, añadimos el aceite de oliva y calentamos a fuego medio. A continuación, añadimos la cebolla y la cocinamos hasta que esté dorada. Luego, añadimos los tomates, la sal, la pimienta, y el orégano. Cocinamos a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 3: Cocinar los espaguetis

Ponemos una olla con agua abundante a fuego medio-alto y dejamos que hierva. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los espaguetis y cocinamos durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén al dente. Una vez estén cocidos, los escurrimos y los pasamos por agua fría para que no se peguen.

Paso 4: Mezclar los espaguetis con la salsa

Añadimos la salsa a los espaguetis y mezclamos bien. Servimos en platos individuales y añadimos queso parmesano al gusto. Disfrutamos del delicioso sabor de los espaguetis con tomate y cebolla.

Conclusión

Los espaguetis con tomate y cebolla son un plato sencillo pero delicioso que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Con esta receta, puedes preparar una comida casera y sabrosa en unos pocos pasos. ¡Buen provecho!

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