Coditos con crema y jamon

Coditos con crema y jamón

En este artículo vamos a compartir una deliciosa receta de coditos con crema y jamón. Este plato es una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos, ya que es fácil de preparar y siempre deja satisfechos a todos los comensales.

Ingredientes

• 500g de coditos
• 200g de jamón serrano
• 200ml de crema de leche
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

Paso 1: Cocer los coditos

En una olla grande con agua hirviendo, añade los coditos y un poco de sal. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre el agua y reserva los coditos.

Paso 2: Preparar la salsa

En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y añada la cebolla picada y los dientes de ajo triturados. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega el jamón serrano cortado en trozos pequeños y cocínalo durante unos minutos hasta que esté dorado.

Luego, añade la crema de leche y mezcla bien. Añade sal y pimienta al gusto y continúa cocinando a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

Añade los coditos cocidos a la salsa y revuelve hasta que estén bien cubiertos. Cocina a fuego bajo durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Paso 4: Servir

Sirve los coditos con crema y jamón en platos individuales. Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima para darle un toque extra de sabor.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso plato de coditos con crema y jamón junto a tus seres queridos. Acompáñalo con una ensalada fresca o unas rodajas de pan, ¡y tendrás una comida perfecta!

¿Te animas a probar esta receta? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!

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