Deléitate con nuestra receta de tortilla con queso fresco: ¡sabores irresistibles en cada bocado!

La deliciosa tortilla con queso fresco

La tortilla con queso fresco es un plato típico de la gastronomía española que no puede faltar en ninguna mesa. Es una receta sencilla de preparar pero llena de sabor y con una gran versatilidad, ya que se puede servir como plato principal, como entrante o incluso como una deliciosa merienda. En este artículo, exploraremos los secretos para preparar una exquisita tortilla con queso fresco.

Ingredientes necesarios

• 4 huevos
• 100 gramos de queso fresco
• 1 cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Paso a paso

Paso 1: Preparación de los ingredientes

En primer lugar, pelamos y picamos finamente la cebolla. Luego, cortamos el queso fresco en cubitos pequeños. Reservamos ambos ingredientes.

Paso 2: Batir los huevos

En un recipiente aparte, batimos los huevos hasta que estén bien mezclados. Añadimos una pizca de sal y pimienta al gusto y continuamos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Cocinar la tortilla

Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadimos la cebolla picada y la cocinamos hasta que esté dorada y tierna. Luego, agregamos el queso fresco y dejamos que se derrita ligeramente.

Una vez que la cebolla y el queso estén listos, vertemos la mezcla de huevos batidos sobre la sartén. Cocinamos la tortilla a fuego lento, moviendo suavemente la sartén para que la mezcla se distribuya de manera uniforme.

Con ayuda de una espátula, damos la vuelta a la tortilla para que se cocine por el otro lado. Cocinamos hasta que la tortilla esté dorada y bien cocida.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que la tortilla esté lista, la sacamos de la sartén y la reservamos en un plato. Podemos cortarla en porciones para servir. La tortilla con queso fresco se sirve caliente y es perfecta para compartir con familia y amigos en cualquier ocasión.

En conclusión, la tortilla con queso fresco es un plato tradicional y delicioso que todos deberíamos probar. Su sencilla preparación y su sabor único la convierten en una excelente opción para cualquier momento del día. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

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