Receta salmon bebe 1 año

Receta de Salmón para Bebé de 1 año

Introducción

En esta ocasión, queremos compartir contigo una deliciosa receta de salmón para bebés de 1 año. El salmón es un alimento muy beneficioso para su desarrollo, ya que es rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas. Además, su sabor suave y textura suave lo convierten en una excelente opción para introducir nuevos sabores en la dieta de tu pequeño.

Ingredientes

• 100 gramos de salmón fresco
• 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada
• 1/4 de taza de guisantes frescos o congelados
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1 pizca de sal (opcional)

Instrucciones

1. Trocea el salmón en trozos pequeños y retira cuidadosamente cualquier espina que pueda tener.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la zanahoria rallada. Cocina durante unos minutos hasta que la zanahoria esté tierna.
3. Añade los guisantes y el caldo de pollo al sartén. Deja hervir a fuego lento durante unos 5 minutos.
4. Agrega los trozos de salmón a la sartén y cocina durante otros 5-7 minutos, hasta que esté bien cocido.
5. Deja enfriar la mezcla y luego tritúrala o pásala por una batidora hasta obtener una consistencia suave.
6. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de sal para realzar el sabor, pero recuerda que es opcional, especialmente para bebés menores de 1 año.
7. Sirve la receta de salmón en pequeñas porciones y asegúrate de que la temperatura sea adecuada para tu bebé.

Conclusiones

Esta receta de salmón para bebés de 1 año es una excelente opción para introducir pescado en su dieta y ofrecerle los beneficios nutricionales del salmón. Recuerda que cada bebé es diferente, por lo que es importante observar cualquier reacción o alergia a nuevos alimentos. Antes de introducir cualquier alimento sólido a la dieta de tu bebé, es recomendable consultarlo con el pediatra. ¡Esperamos que disfrutes preparando esta receta y que tu bebé la disfrute aún más!

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