Ensalada de arroz arguiñano

Ensalada de Arroz Arguiñano

Una ensalada de arroz siempre es una excelente opción para disfrutar de una comida fresca y saludable. En esta ocasión, te presentamos una receta de ensalada de arroz inspirada en el famoso chef español Karlos Arguiñano. Prepárate para descubrir un plato lleno de sabores y colores.

Ingredientes:

• 200 gramos de arroz blanco
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 100 gramos de aceitunas negras
• 1 cebolla morada
• 150 gramos de maíz
• 200 gramos de atún en lata
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, déjalo enfriar.
2. Corta los pimientos y la zanahoria en cubitos pequeños.
3. Pica la cebolla morada en trozos muy finos.
4. En un bol grande, mezcla el arroz frío con los pimientos, la zanahoria, la cebolla, las aceitunas negras, el maíz y el atún.
5. Sazona la ensalada con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre. Ajusta las cantidades según tu gusto personal.
6. Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen correctamente.
7. ¡Sirve y disfruta de tu deliciosa ensalada de arroz Arguiñano!

Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañamiento en tus comidas. Su combinación de ingredientes frescos y sabrosos, junto con el toque especial de la vinagreta, la convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión.

Recuerda que puedes personalizar esta receta según tus gustos y preferencias. Puedes agregar otros vegetales como tomate o pepino, o incluso añadir aceitunas verdes. ¡Experimenta y disfruta de tu propia versión de esta deliciosa ensalada!

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