Salmon receta al horno

Receta de salmón al horno

El salmón es uno de los pescados más deliciosos y nutritivos que podemos incluir en nuestra dieta. Además, su versatilidad en la cocina permite prepararlo de diversas formas, como por ejemplo, al horno.

Ingredientes:

• 1 filete de salmón fresco
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Especias opcionales: eneldo, romero o tomillo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca el filete de salmón en un refractario previamente engrasado.
3. Rocía el jugo de limón sobre el salmón y sazona con sal, pimienta y las especias de tu elección.
4. Vierte una cucharada de aceite de oliva sobre el salmón para que se mantenga jugoso durante la cocción.
5. Cubre el refractario con papel de aluminio y hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido.

Servir y disfrutar:

Puedes acompañar el salmón al horno con una ensalada fresca, arroz integral o vegetales al vapor. ¡Las opciones son infinitas!

Recuerda que esta receta es muy versátil, puedes experimentar con distintas especias y aderezos para darle tu toque personal.

El salmón al horno es una opción saludable y sabrosa para incorporar más pescado en tu alimentación. No solo aporta ácidos grasos omega-3, sino también proteínas y vitaminas esenciales para nuestro organismo.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y beneficios para la salud!