Bondiola para sandwich al horno

Índice
  1. Bondiola para sandwich al horno
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Bondiola para sandwich al horno

La bondiola para sandwich al horno es una opción deliciosa y fácil de preparar para aquellos amantes de los sándwiches calientes. La bondiola de cerdo es un corte de carne jugoso y lleno de sabor que se presta perfectamente para esta preparación.

Ingredientes:

  • Bondiola de cerdo: 1 kg
  • Mostaza: al gusto
  • Miel: al gusto
  • Salsa de soja: 2 cucharadas
  • Ajo: 2 dientes, picados
  • Pimienta: al gusto
  • Pan de sandwich: 8 unidades
  • Queso cheddar: 8 lonjas
  • Tomate: 2 unidades, en rodajas
  • Lechuga: al gusto
  • Mayonesa: al gusto

Preparación:

  1. En un recipiente, mezcla la mostaza, la miel, la salsa de soja, el ajo picado y la pimienta.
  2. Unta la bondiola con esta mezcla, asegurándote de que quede bien cubierta.
  3. Deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas, pero idealmente durante toda la noche para intensificar los sabores.
  4. Prepara el horno calentándolo a 180°C.
  5. Coloca la bondiola en una fuente apta para horno y cubre con papel de aluminio.
  6. Hornea durante 2 horas o hasta que la bondiola esté tierna y jugosa.
  7. Saca la bondiola del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas finas.
  8. Corta el pan de sandwich por la mitad y coloca una lonja de queso cheddar en cada mitad.
  9. Agrega las rodajas de bondiola, el tomate y la lechuga al gusto.
  10. Por último, añade mayonesa al gusto y cierra el sándwich.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bondiola para sandwich al horno casero. Este sándwich es perfecto para disfrutar en reuniones o como una cena rápida y sabrosa. La carne de bondiola, combinada con el queso fundido y los demás ingredientes, ofrece una explosión de sabores en cada bocado.

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