Arroz con leche de avena

Arroz con leche de avena

El arroz con leche es un postre clásico que se disfruta en diversas culturas alrededor del mundo. La combinación de arroz, leche y otros ingredientes crea una mezcla cremosa y dulce que resulta irresistible para muchos paladares. En esta ocasión, te presentamos una variante deliciosamente saludable: arroz con leche de avena.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 4 tazas de leche de avena
• 1/2 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• Cáscara de limón
• Una pizca de sal

Preparación

Para preparar este exquisito arroz con leche de avena, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparación del arroz

Lava el arroz bajo el grifo para eliminar el exceso de almidón. En una olla mediana, coloca el arroz lavado y cúbrelo con agua. Cocina el arroz hasta que esté tierno y retira del fuego.

Paso 2: Preparación de la leche de avena

En una olla aparte, calienta la leche de avena a fuego medio. Agrega la cáscara de limón, la rama de canela y una pizca de sal. Remueve constantemente para evitar que la leche se pegue al fondo de la olla. La leche de avena es una excelente alternativa para aquellos que son intolerantes a la lactosa o desean una opción vegana.

Paso 3: Mezcla de los ingredientes

Cuando la leche de avena esté caliente, añade el arroz y mezcla bien. A continuación, agrega el azúcar y remueve hasta que se disuelva completamente. Continúa cocinando a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.

Paso 4: Enfriamiento y presentación

Una vez que la mezcla haya alcanzado la consistencia deseada, retírala del fuego y déjala enfriar. Sirve el arroz con leche de avena en tazones individuales y decora con una pizca de canela en polvo. Puedes disfrutarlo caliente o frío, según tu preferencia.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz con leche que además es más ligero y saludable gracias a la leche de avena. ¡No dudes en probar esta variante y sorprender a tu familia y amigos con un postre nutritivo y sabroso!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Arroz con leche de avena puedes visitar la categoría Postre - Arroz con leche.