Salmon con frutos secos

Salmon con Frutos Secos

El salmón con frutos secos es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Esta receta combina los beneficios nutricionales del salmón, rico en ácidos grasos omega-3, con la textura crujiente y el sabor único de los frutos secos.

Ingredientes:

• Filetes de salmón frescos (cantidad necesaria)
• Frutos secos (almendras, nueces, avellanas, etc.)
• Aceite de oliva virgen extra
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Coloca los filetes de salmón en una bandeja apta para horno y sazónalos con sal, pimienta y jugo de limón al gusto.

3. Tritura los frutos secos hasta obtener una consistencia granulada y luego mézclalos con un poco de aceite de oliva.

4. Cubre los filetes de salmón con la mezcla de frutos secos, presionándola ligeramente para que se adhiera bien.

5. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y los frutos secos estén dorados y crujientes.

Servir y disfrutar:

Sirve el salmón con frutos secos acompañado de una ensalada fresca o un puré de patatas. Su sabor único y las propiedades nutritivas de los ingredientes te brindarán un plato completo y delicioso.

Recuerda: ¡Siéntete libre de personalizar la receta y agregar tus frutos secos favoritos! También puedes añadir hierbas frescas como romero o eneldo para darle un toque extra de sabor.

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