Albondigas de pavo molido

Receta de Albóndigas de Pavo Molido

En este artículo, aprenderemos cómo hacer deliciosas albóndigas de pavo molido. Esta es una opción más saludable y baja en grasa en comparación con las albóndigas tradicionales de carne de res o cerdo. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida de pavo
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo, ligeramente batido
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Cómo preparar albóndigas de pavo molido:

Paso 1:

En un recipiente grande, combina la carne molida de pavo, el pan rallado, la leche, el huevo batido, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta negra.

Paso 2:

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Puedes usar tus manos o una cuchara de madera, asegurándote de que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Paso 3:

Forma pequeñas bolas de carne con la mezcla y colócalas en un plato o bandeja. Dependiendo del tamaño que desees, puedes obtener alrededor de 16 albóndigas.

Paso 4:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las albóndigas y cocina durante unos 10-12 minutos, volteando ocasionalmente hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 5:

Sirve las albóndigas de pavo molido calientes y acompáñalas con tu salsa favorita, arroz o pasta. Puedes decorarlas con un poco de perejil fresco antes de servir, para darle un toque especial.

¡Disfruta de tus Albóndigas de Pavo Molido!

Estas albóndigas de pavo molido son una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y tienen un sabor increíble. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos!

Recuerda siempre cocinar la carne de pavo completamente, hasta que alcance una temperatura interna de 75°C. Esto asegurará que las albóndigas estén seguras para el consumo.

¡Buen provecho!

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