Salsa tártara con pickles

Receta de Salsa Tártara con Pickles

Salsa tártara es una deliciosa salsa fría muy popular en la cocina internacional. Se caracteriza por su sabor agridulce y su textura cremosa. Aunque tradicionalmente se utiliza como acompañamiento para platos de pescado frito, también puede ser un excelente complemento para carnes, verduras e incluso como aderezo para ensaladas.

Ingredientes:

• 3/4 de taza de mayonesa
• 2 cucharadas de pepinillos dulces picados finamente
• 2 cucharadas de cebolla picada finamente
• 1 cucharada de alcaparras picadas
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En un tazón, combina la mayonesa, los pepinillos, la cebolla y las alcaparras. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 2:

Agrega la mostaza dijon y el jugo de limón al tazón. Continua mezclando hasta obtener una salsa homogénea.

Paso 3:

Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se integren.

Consejos:

• Puedes ajustar la cantidad de pepinillos y cebolla a tu gusto personal. Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de estos ingredientes.
• Si no tienes mostaza dijon, puedes utilizar mostaza regular o incluso mostaza en polvo. Sin embargo, el sabor será ligeramente diferente.
• Sirve la salsa tártara con pickles como acompañamiento de pescados fritos, mariscos, hamburguesas caseras o papas fritas.
• Si deseas una salsa más picante, puedes agregar una pizca de salsa de tabasco o ají picante.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa tártara casera con el toque especial de los pickles! Es una forma perfecta de realzar tus comidas y añadir un poco de frescura a tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

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