Ensalada de palta, tomate y huevo: una opción deliciosa y saludable

Una deliciosa ensalada de palta, tomate y huevo

¿Quieres disfrutar de una ensalada nutritiva y deliciosa? Entonces prueba esta receta de ensalada de palta, tomate y huevo. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

• 2 palta maduras, peladas y cortadas en cubos
• 2 tomates medianos, cortados en cubos
• 4 huevos cocidos y cortados en cuartos
• 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una ensaladera, mezcla la palta, el tomate y la cebolla morada.
2. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva, y mezcla bien.
3. Salpimienta al gusto.
4. Coloca los cuartos de huevo sobre la mezcla de palta y tomate.
5. Sirve frío y disfruta.

Consejos y variaciones:

Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada, como lechuga, cilantro o choclo. También puedes sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite y ajustar la cantidad de jugo de limón según tu gusto.

¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada de palta, tomate y huevo! Es perfecta para cualquier ocasión y estamos seguros de que te encantará.