Tarta de manzana sin harina

¡Deliciosa y saludable: tarta de manzana sin harina!

¿Te encanta disfrutar de un postre dulce pero también te preocupas por llevar una alimentación saludable? ¡No te preocupes! Te traemos la receta perfecta para ti: una deliciosa tarta de manzana sin harina. Este postre además de ser delicioso, es apto para personas intolerantes al gluten o que prefieren evitar el consumo de harina.

Ingredientes:

• 4 manzanas grandes
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de almendra molida
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un recipiente grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.

4. Agrega las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños a la mezcla anterior.

5. En otro recipiente, mezcla la almendra molida, la canela en polvo y la levadura en polvo.

6. Incorpora la mezcla seca a la mezcla de huevos y manzanas, revolviendo suavemente hasta que esté bien combinado.

7. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado.

8. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.

9. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos:

• Puedes añadir pasas o nueces a la masa para darle un toque extra de textura y sabor.
• Acompaña la tarta de manzana sin harina con una bola de helado de vainilla o crema batida para una presentación irresistible.
• Sirve la tarta fría para disfrutarla en una tarde calurosa o tibia para resaltar los aromas y sabores.

¡Ahora solo te queda disfrutar de esta deliciosa y saludable tarta de manzana sin harina! Será el postre perfecto para cualquier ocasión y nadie se resistirá a probarla. ¡Buen provecho!

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