Receta de bolas de carne molida

Receta de Bolas de Carne Molida

En este artículo te enseñaré a preparar unas deliciosas bolas de carne molida, una receta sencilla y sabrosa que suele ser muy popular en muchas culturas.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de carne molida (preferiblemente de res o cerdo)
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo triturados
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta. Asegúrate de integrar bien todos los ingredientes.
2. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolas del tamaño de una pelota de golf.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.
4. Cocina las bolas de carne en la sartén hasta que estén doradas por todos lados, asegurándote de cocinarlas por igual para evitar que queden crudas en el centro.
5. Una vez cocidas, retira las bolas de carne de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve las bolas de carne molida calientes junto a tu guarnición favorita, como arroz, puré de papas o ensalada.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas ricas bolas de carne molida caseras, ideales para compartir en una comida o como aperitivo. Puedes acompañarlas con tu salsa favorita o simplemente disfrutarlas solas. ¡A disfrutar!

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