Hacer bizcocho de yogur de limón

¡Delicioso bizcocho de yogur de limón!

Una receta clásica y fácil de hacer es el bizcocho de yogur de limón. Esta dulce y esponjosa delicia es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo prepararlo. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 1 vaso de yogur de azúcar
• 1 vaso de yogur de aceite vegetal
• 2 vasos de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de 1 limón

Preparación:

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un recipiente, tamiza la harina y mezcla con la levadura en polvo. Reserva.

Paso 2: Batir los ingredientes líquidos

En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el yogur, el aceite y la ralladura de limón. Mezcla bien.

Paso 3: Unir las mezclas

Incorpora gradualmente los ingredientes secos al recipiente de ingredientes líquidos, mezclando con suavidad hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

Paso 4: Hornear

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 5: Dejar enfriar y disfrutar

Una vez cocido, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Puedes espolvorear con azúcar glass o decorar a tu gusto. ¡Y ahora sí, a disfrutar de este delicioso bizcocho de yogur de limón!

Consejo: Puedes añadirle un glaseado de limón para realzar aún más su sabor. Mezcla jugo de limón y azúcar glas hasta obtener una consistencia espesa y viértelo sobre el bizcocho.

Espero que esta receta te haya inspirado a probar algo delicioso y sencillo en la cocina. ¡No dudes en compartir tu experiencia en los comentarios!

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