Bizcochuelo sin azucar

Bizcochuelo sin azúcar

El bizcochuelo sin azúcar es una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de un postre dulce sin los efectos negativos del azúcar refinada. Puede ser consumido por personas con diabetes o que simplemente prefieren evitar el azúcar en su alimentación.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 100ml de leche descremada
• Esencia de vainilla al gusto
• Sustituto de azúcar en la misma proporción que el azúcar regular

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En un bol, batir los huevos con el sustituto de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.

3. Agregar la leche descremada y la esencia de vainilla, y mezclar bien.

4. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y añadir a la mezcla anterior. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

5. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

6. Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Retirar el bizcochuelo del horno y dejar enfriar antes de desmoldarlo.

Consejos:

• Para una versión aún más saludable, puedes utilizar harina integral en lugar de harina blanca.
• Puedes agregar frutas frescas o secas a la masa para darle más sabor y textura.
• Decora el bizcochuelo con crema batida sin azúcar y frutas frescas.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de bizcochuelo sin azúcar y endulza tus momentos sin preocupaciones!

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