Sopa fria de sandia

Sopa fría de sandía

La sopa fría de sandía es una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos de verano. Su combinación única de ingredientes frescos la convierte en una alternativa saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento. A continuación, te mostraremos una receta sencilla para preparar esta delicia.

Ingredientes:

• 1 sandía madura
• 1 pepino
• 10 hojas de menta
• Jugo de limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela la sandía y córtala en trozos.
2. Pela y corta el pepino en rodajas.
3. Tritura la sandía, el pepino y las hojas de menta en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añade jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y mezcla nuevamente.
5. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Esta sopa fría de sandía es perfecta como entrante en cualquier comida o cena, ya que su sabor ligero y refrescante abre el apetito. Además, es una excelente opción para hidratarse y obtener nutrientes esenciales, ya que la sandía es rica en vitamina C y antioxidantes.

Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta, ¡seguro que les encantará! Atrévete a experimentar y prueba agregar otros ingredientes como trozos de fresa o incluso un toque de lima para potenciar el sabor.

En resumen, la sopa fría de sandía es una alternativa refrescante y saludable para disfrutar en los días calurosos. No dudes en probar esta deliciosa receta y aprovechar todos los beneficios que la sandía puede brindarte.

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