Tortitas de maiz con jamon y queso

Tortitas de Maíz con Jamón y Queso

Las tortitas de maíz con jamón y queso son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, almuerzo o cena, estas tortitas son fáciles de preparar y sabrosas de probar.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 100 gramos de jamón cortado en trozos pequeños
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la harina de maíz, la leche y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
2. Añade el jamón y el queso rallado a la mezcla. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y vierte una porción de la masa en el centro.
4. Extiende la masa con una espátula para formar una tortita redonda y delgada.
5. Cocina la tortita durante unos minutos en cada lado, hasta que esté dorada.
6. Repite el proceso con el resto de la masa hasta agotarla.
7. Sirve las tortitas calientes y acompáñalas con tu salsa favorita.

Estas tortitas de maíz con jamón y queso son una opción versátil, ya que puedes experimentar con diferentes ingredientes según tus preferencias. Si deseas agregarle un toque adicional de sabor, puedes incluir cebolla picada, pimientos o especias como el orégano o el tomillo a la mezcla.

Además de ser deliciosas, estas tortitas son una excelente opción para aprovechar los ingredientes que tienes en tu nevera. Puedes utilizar jamón cocido, jamón serrano, queso cheddar, queso mozzarella o cualquier otro queso de tu preferencia. ¡Deja volar tu imaginación!

En conclusión, las tortitas de maíz con jamón y queso son una opción rápida, sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, almuerzo o cena, seguro te encantarán. Anímate a probar esta receta y disfruta de su delicioso sabor.

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