Tortilla de arroz receta

Tortilla de Arroz - Receta

La tortilla de arroz es una opción deliciosa para aquellos que buscan una alternativa a la clásica tortilla de patatas. Es una receta fácil de hacer y que puede ser disfrutada en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocinado
• 4 huevos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• Sal al gusto
• Aceite de oliva para freír

Preparación

1. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.

2. Agrega la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.

3. Añade el arroz blanco cocinado y mezcla bien con las verduras. Sazona con sal al gusto.

4. En un tazón aparte, bate los huevos y luego añádelos a la sartén con el arroz y las verduras.

5. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.

6. Con ayuda de un plato o tapa, da la vuelta a la tortilla y cocínala por el otro lado hasta que esté dorada.

7. Sirve la tortilla de arroz caliente y corta en porciones.

Consejos adicionales

Esta tortilla de arroz puede ser acompañada con una salsa de tomate o mayonesa para realzar su sabor. Además, puedes agregar otros ingredientes de tu preferencia como champiñones, maíz o jamón.

Beneficios de la tortilla de arroz

La tortilla de arroz es una excelente alternativa para quienes siguen una dieta sin gluten, ya que el arroz no contiene gluten. Además, es una opción ligera y saludable, ya que el arroz es bajo en grasas y colesterol.

- Fuente: www.recetasfaciles.com -

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