Recetas de salmón en salsa de nata

Recetas de Salmón en Salsa de Nata

Receta 1: Salmón en salsa de nata con champiñones

El salmón es un pescado versátil y muy nutritivo. Una forma deliciosa de prepararlo es en salsa de nata con champiñones. A continuación, te presento los ingredientes y el proceso de esta receta.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 200 ml de nata para cocinar
• 200 g de champiñones
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Proceso:

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega los champiñones cortados en láminas y los dientes de ajo picados. Cocina hasta que los champiñones estén dorados.
3. Añade la nata y remueve bien. Cocina a fuego bajo durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
4. En otra sartén, cocina los filetes de salmón sazonados con sal y pimienta, durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.
5. Sirve el salmón en un plato y vierte la salsa de nata con champiñones por encima.
6. ¡Disfruta de este exquisito plato de salmón en salsa de nata!

Receta 2: Salmón en salsa de nata con espinacas

Otra variante deliciosa de salmón en salsa de nata es con espinacas. Aquí tienes los ingredientes y el procedimiento para preparar esta receta.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 200 ml de nata para cocinar
• 200 g de espinacas frescas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla cortada en julianas finas
• 1 diente de ajo picado
• Jugo de medio limón

Proceso:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
2. Añade las espinacas y cocina hasta que se hayan marchitado.
3. Incorpora la nata y el jugo de limón. Remueve bien y cocina a fuego bajo durante unos minutos.
4. En otra sartén, cocina los filetes de salmón sazonados con sal y pimienta, durante unos 4-5 minutos por cada lado.
5. Sirve el salmón en un plato y vierte la salsa de nata con espinacas por encima.
6. ¡Deléitate con este exquisito salmón en salsa de nata y espinacas!

Espero que disfrutes de estas recetas de salmón en salsa de nata. Son opciones simples y deliciosas para llevar a la mesa. ¡Bon appétit!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Recetas de salmón en salsa de nata puedes visitar la categoría Recetas con salmón y mariscos.