Salsa verde para salmon

Salsa Verde para Salmón

La salsa verde es una opción deliciosa y refrescante para acompañar el sabor suave y delicado del salmón. En este artículo te enseñaremos a preparar una salsa verde fácil y rápida que realzará tus platos de salmón y sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes:

• 1 manojo de perejil fresco.
• 2 dientes de ajo.
• El jugo de 1 limón.
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Primero, lavamos y secamos bien el perejil fresco. Retiramos los tallos más gruesos.

2. Pelamos los dientes de ajo y los picamos finamente.

3. En una licuadora o procesadora de alimentos, agregamos el perejil, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta.

4. Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una salsa de consistencia homogénea y suave.

5. Rectificamos el sazón y, si es necesario, agregamos más sal y pimienta al gusto.

Consejos de presentación:

Esta salsa verde para salmón puede servirse de diferentes maneras:

• En un cuenco aparte: Sirve la salsa verde en un cuenco pequeño para que cada comensal pueda añadir la cantidad deseada a su porción de salmón.
• Vertida sobre el salmón: Proporciona un aspecto visual atractivo y resalta los colores del plato.
• Como aderezo en ensaladas: La salsa verde también puede utilizarse para aliñar una ensalada fresca de hojas verdes y salmón.

Ahora ya sabes cómo preparar una exquisita salsa verde para acompañar tus platos de salmón. ¡No dudes en experimentar y adaptar la receta a tus gustos! Disfruta de esta opción deliciosa y nutritiva que aportará un toque especial a tus comidas. ¡Buen provecho!