Arroz con leche cocineros argentinos

Arroz con Leche - Cocineros argentinos

El arroz con leche es un postre tradicional que se encuentra presente en muchas culturas alrededor del mundo. En Argentina, los cocineros argentinos han desarrollado su propia versión de este delicioso plato, agregando su toque personal para obtener un resultado exquisito.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 4 tazas de leche
• 1 rama de canela
• 1 cáscara de limón
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Canela en polvo para espolvorear

Preparación:

1. Poner el arroz en una olla con agua y cocinar hasta que esté tierno. Escurrir y reservar.
2. En otra olla, calentar la leche junto con la canela en rama y la cáscara de limón a fuego medio hasta que hierva. Retirar del fuego y colar.
3. Volver a poner la leche en la olla y agregar el arroz cocido. Cocinar a fuego bajo durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo.
4. Agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Continuar cocinando hasta obtener una consistencia cremosa.
5. Retirar del fuego y dejar enfriar. Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
6. Antes de servir, espolvorear con canela en polvo.

Conclusión:

El arroz con leche cocinado por los talentosos cocineros argentinos es un postre irresistible. La combinación del arroz tierno, la leche aromatizada con canela y limón, y el toque dulce del azúcar hacen de este plato una verdadera delicia.

¡No te pierdas la oportunidad de probar esta receta tradicional!