Receta de morisqueta

Receta de morisqueta

La morisqueta es un platillo mexicano muy popular en la región de Michoacán. Se trata de una deliciosa combinación de
arroz, frijoles y otros ingredientes que la convierten en una comida completa y sabrosa. A continuación, te
compartimos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito platillo en casa.

Ingredientes:

• Arroz: 1 taza
• Frijoles: 1 taza
• Chorizo: 200 gramos
• Queso fresco: 100 gramos
• Tomate: 2 unidades
• Cebolla: 1 unidad
• Cilantro: al gusto
• Aceite: 2 cucharadas
• Sal: al gusto

Preparación:

1. En una olla, cocina el arroz con agua y sal hasta que esté suave y bien cocido. Reserva.
2. En otra olla, cocina los frijoles hasta que estén tiernos y cremosos. Reserva.
3. En una sartén, calienta el aceite y añade la cebolla picada finamente. Sofríe hasta que esté dorada.
4. Agrega el chorizo a la sartén y cocina hasta que esté bien cocido.
5. Añade los tomates picados y cocina por unos minutos más.
6. Mezcla el arroz cocido con los frijoles y agrega la salsa de chorizo y tomate.
7. Revuelve bien todos los ingredientes y cocina a fuego lento por unos minutos hasta que se integren los
   sabores.
8. Sirve la morisqueta en platos individuales y decora con queso fresco y cilantro picado.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa morisqueta casera. Recuerda que puedes agregar
otros ingredientes como chicharrón, aguacate o salsa picante según tu preferencia. ¡Buen provecho!

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