Salsa de ajo con leche

Salsa de Ajo con Leche

La salsa de ajo con leche es una deliciosa adición a cualquier plato. Esta salsa combina la suavidad de
la leche con el sabor y el aroma intenso del ajo. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, verduras o incluso como
dip para tus aperitivos favoritos.

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
4. Vierte la leche en la sartén y mezcla bien con el ajo.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos o hasta
   que la salsa espese ligeramente.
6. Una vez lista, retira del fuego y deja enfriar antes de utilizarla. La salsa de ajo con leche se puede servir tanto
   fría como caliente.

Esta salsa de ajo con leche es una alternativa más suave a la tradicional salsa de ajo. La leche aporta
cremosidad y equilibra el sabor intenso del ajo, resultando en una salsa deliciosa y versátil. Puedes utilizarla como
aderezo para ensaladas, para marinar carnes antes de asarlas o simplemente como acompañamiento para tus platos
favoritos.

¡Experimenta con los sabores y añade tus propias variaciones a esta receta! Quizás quieras agregar hierbas frescas como
perejil o albahaca, o incluso un poco de queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor. ¡La cocina es
creatividad!

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