Receta masa tacos harina trigo

Receta de Masa para Tacos de Harina de Trigo

Los tacos son un platillo muy popular en la gastronomía mexicana. Existen diferentes tipos de tacos, y uno de los más perennes es el taco de harina de trigo. En este artículo, te compartiré una receta para preparar una deliciosa masa para tacos de harina de trigo caseros.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 3/4 de taza de agua tibia

Preparación

1. Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear.
2. Paso 2: Agrega el aceite vegetal y el agua tibia poco a poco a la mezcla seca, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave.
3. Paso 3: Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Paso 4: Divide la masa en bolas del tamaño deseado y cubre con un paño húmedo. Deja reposar durante 30 minutos para que la masa se relaje.
5. Paso 5: Extiende cada bola de masa con un rodillo hasta obtener tortillas delgadas.
6. Paso 6: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocina cada tortilla durante aproximadamente un minuto por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
7. Paso 7: Retira las tortillas de la sartén y colócalas en un plato cubiertas con un paño para mantenerlas calientes hasta que estén listas para rellenar.

Conclusión

¡Y ahí lo tienes! Siguiendo esta receta sencilla, podrás preparar tus propias tortillas de harina de trigo para disfrutar de deliciosos tacos caseros. Llena las tortillas con tus rellenos favoritos, como carne asada, pollo, frijoles o queso, y no te olvides de agregar tus salsas y condimentos favoritos.

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