Salsa de cilantro para pescado

Deliciosa Salsa de Cilantro para Pescado

Si eres amante de los sabores frescos y vibrantes, no puedes perderte esta receta de salsa de cilantro para pescado. El cilantro, con su sabor distintivo, le dará un toque especial a tus platillos de mariscos.

Ingredientes:

• Cilantro fresco - 1 manojo
• Jugo de limón - 2 cucharadas
• Aceite de oliva - 1/4 de taza
• Ajo - 2 dientes
• Sal - al gusto
• Pimienta - al gusto

Preparación:

1. Lava bien el cilantro y pica finamente las hojas y los tallos.
2. En un tazón, mezcla el cilantro picado, el jugo de limón y el aceite de oliva.
3. Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.
4. Agrega el ajo picado a la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Mezcla todo hasta obtener una salsa homogénea.
6. Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Tips adicionales:

• Si deseas una salsa más cremosa, puedes agregar una cucharada de yogur natural.
• Si prefieres un toque picante, añade un poco de chile jalapeño o pimiento rojo picado.
• Esta salsa también puede ser utilizada como aderezo para ensaladas de mariscos o como dip para camarones.

¡Disfruta de esta salsa de cilantro para realzar el sabor de tus platos de pescado favoritos! Su frescura y aroma te transportarán a una experiencia culinaria única.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Salsa de cilantro para pescado puedes visitar la categoría Salsas/Pescados y mariscos.